麦ご飯　牛乳　鶏肉の金山寺みそ焼き　五目大豆煮　梅ふりかけ

金山寺みそは、大豆、米、麦、野菜から作られています。調味料としては用いられず、おかずや酒の肴としてそのまま食べるなめみその一種です。今日は県産の鶏肉に金山寺みそを塗って照り焼きにします。