麦ご飯　牛乳　豚肉のロベールソースかけ　ブロッコリーサラダ　野菜スープ

今日はブロッコリーの話です。ブロッコリーは別名イタリアン・ブロッコリーと呼ばれているように、イタリアで生まれ育った野菜です。地中海東部沿岸の原産で、なんと野生のキャベツを品種改良したものです。食用にしているのは花蕾の部分です。