麦ご飯 牛乳 プルコギ トックのスープ ひじきと小松菜のナムル

IMG_0490
プルコギは、朝鮮の代表的な肉料理のひとつです。しょう油ベースで甘口の下味をつけた牛肉を野菜や春雨と共に焼く、または煮る料理で、「朝鮮風すき焼き」とも呼ばれます。給食では、豚肉を使い、たっぷりの野菜と一緒に炒め煮にしています。味は、手作りしたタレです。