麦ご飯 牛乳 チリコンカン グリーンサラダ ニューピオーネ


チリコンカンはアメリカの代表的な料理で、アメリカ合衆国の国民食のひとつです。ひき肉と玉ねぎを炒め、それにトマト、チリパウダー、水煮したインゲン豆(金時豆、赤インゲン豆、ピントビーンズなど)などを加えて煮込んだものです。肉は牛肉であることが多いですが、給食では豚肉をミンチにしたものを使います。豆は大豆とひよこ豆を使いました。