麦ご飯　牛乳　シバエビとさつま芋の甘酢がらめ　れんこんサラダ　うどんバチ汁

瀬戸内海で漁獲されたシバエビです。シバエビは殻が柔らかいため、唐揚げやかき揚げにすると殻ごと食べられます。今日はさつま芋と揚げて、甘酢がらめにします。