麦ご飯　牛乳　じゃがいもと金時豆のそぼろ煮　五色和え　ひじき入りのり佃煮

金時豆は、いんげん豆の一種で､赤系と白系があり、代表的な品種は鮮やかな赤紫色の大正金時です。粒の形がよく、食味も優れていることから､煮豆に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。今日はじゃがいものそぼろ煮に使っています。