麦ご飯 牛乳 さわらの山芋蒸し 煮豆 冬瓜のみそ汁

冬瓜は、岡山県南の瀬戸内沿岸地域の特産品であり、長期保存が可能な夏野菜です。収穫してから2~3ヵ月は品質を落とさずに保存できる非常に珍しい野菜です。「冬までもつ野菜」ということから「冬瓜」と名付けられました。