魚の煎茶入りおろしかけ

　麦ご飯　牛乳　魚の煎茶入りおろしかけ　うの花炒り煮　具だくさんみそ汁

　今日の魚の料理には、煎茶を使っています。昔から日本にはいろいろなお茶があり、日常生活の中でお茶を飲む習慣がありました。新茶のおいしいこの時期、あらためてお茶に関心を持って欲しいと考え、献立にとり入れました。