菜の花のみそ汁

　ツナそぼろご飯　牛乳　大豆と春野菜の煮物　菜の花のみそ汁　清見オレンジ

　菜の花は２～３月が旬です。また春を呼ぶ野菜として人気があるため、お正月料理にもよく使われます。あざやかな緑色からもわかるようにカロテンが多くさらにカルシウム、マグネシウム、鉄など丈夫な骨を作るのに必要な栄養素もバランスよく含まれています。