米粉パン　牛乳　ボルシチ　ロシア風ポテトサラダ　手作りりんごジャム

りんごは、生で食べてももちろん甘く、加熱しても優れた味わいの果物です。今日はすりおろしたりんごに、さとうとコーンスターチを加えて煮詰め、ジャムを作りました。りんごはすりおろせば楽に食べられ、消化にもよいものです。