大豆と根菜の煮もの

 ツナそぼろご飯 牛乳 大豆と根菜の煮もの はくさいのみそ汁 ピーチゼリー

 給食で一番よく登場する根菜と言えばやはり、にんじんでしょう。にんじんの原産地は中国や朝鮮半島です。平安時代には、すでに日本でも栽培されていました。はじめは、体が弱った時に元気を出すための薬として用いられていました。