夏野菜のかきあげ

　しょうがうどん　牛乳　夏野菜のかきあげ　甘酢あえ　みかんゼリー

　ズッキーニの旬は６～９月です。きゅうりやなすの一種かと思われがちですが、実はかぼちゃの仲間です。油を使った料理との相性がよく、栄養素の吸収も良くなります。今日の給食ではコリンキーなどの夏野菜とともにかきあげに入れています。