力うどん 牛乳 里芋のみそ和え デザート(いよかんゼリー)

高等部1年生のアンコール給食の中から、1組の「きつねうどん」と2組の「おもち」を組み合わせた「力うどん」の献立にしました。うどんの汁におもちが入っているものを「力うどん」といいます。その由来は定かではありませんが、「力もち」という言葉から、おもちが入ったうどんを「力うどん」と呼ぶようになったのではないかといわれています。

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