冬野菜のスープ

　ご飯　牛乳　ホキのフライ レムラードソースかけ　フレンチサラダ　冬野菜のスープ

　今日は酢についての話題です。酢には、疲労回復や内臓脂肪の燃焼をうながし、血行をよくする働きがあります。また、上手に使えば減塩にもつながるため、健康を考えた食事にぜひともとり入れたい調味料です。一般に体を冷やすとされる生野菜を食べる時には、味つけに酢を使うと、冷え過ぎを防ぐことができます。