五目炒飯　牛乳　揚げ餃子　春雨と茎わかめのスープ　フルーツ杏仁

今日のれんこん餃子は、県の学校給食会の開発物資です。県産の豚肉、れんこん、キャベツを使い、香辛料も少なめにして薄味に仕立ててあります。れんこんの主成分はでんぷんですが、ビタミンCも多く、100g中48㎎あり、みかんの1.5個分に相当します。