五目きんぴら

　ご飯　牛乳　ちくわのマヨネーズ焼き　五目きんぴら　みぞれ汁

　じゃがいもはでんぷんを多く含む食品で、赤黄緑の３色分けでは黄色の仲間に入ります。主にエネルギーのもとになりますがビタミンCやカリウムも多く、いも類の場合にはこれらの栄養素が加熱してもこわれにくいという特徴があります。