ブロッコリーのサラダ

　米粉パン　牛乳　クリームシチュウ　ブロッコリーのサラダ　手作りりんごジャム

　ブロッコリーは、レモンより多くのビタミンＣを含んでおり、食事の中で食べる量を考えても、かなり効果的にビタミンＣをとることができる食品です。ところで、ブロッコリーの茎まで全部食べていますか？　かたい部分だけ切り取り、ゆでたり、炒めたり、スープに入れたりしてまるごといだたきましょう。