チゲ

　ご飯　牛乳　子持ちシシャモ　おかかあえ　チゲ

　あつあげは、豆腐を厚めに切り、油であげたものです。一般的な油あげ（うすあげ）とはちがって、内部がしっとりとした豆腐の状態のままなので、別名、生あげとも呼ばれます。煮もの、いためもの、みそ汁に入れても、豆腐の食感と油あげの香ばしさを一度に楽しむことができます。