チキンカレー　牛乳　キャベツと大根のサラダ　昆布佃煮

昨日に引き続き、高等部3年生の希望献立は、リクエスト№2のカレーライスです。カレーにまつわる話をひとつ。日本にカレーが持ち込まれた当初のレシピには、カエルを具材とする記述があったとか。一応、カエルは海外料理でも使われている食材ですが、このままの形で後世に伝わらなくて良かったですね。カエルはさすがに無理ですが、鶏肉と食感が似ているということで、今日のカレーはチキンカレーにしてみました。副菜は中学部農耕班からいただいた大根をキャベツとサラダにしました。