タラとじゃが芋のスパイス揚げ

　ご飯　牛乳　タラとじゃが芋のスパイス揚げ　みそ汁　茎わかめのサラダ

　今回はじゃが芋についての話題です。じゃが芋はでんぷん質だけでなく、ビタミンCを多く含むことから「畑のりんご」とも呼ばれています。果物などと比べて、加熱してもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。一年を通して値段も安定しており、給食に作りに欠かせない食材です。