タチウオの黄にらあんかけ

　黒豆ご飯　牛乳　タチウオの黄にらあんかけ　菜の花のみそ汁　ミニおはぎ

　明日はお彼岸の中日、春分の日です。昔の人は「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉で季節の移り変わりを表現して、生活の節目としました。地方によってちがいはありますが春のお彼岸には菜の花やたけのこ、タラの芽など季節を感じさせる野菜がよろこばれます。今日のみそ汁には菜の花とたけのこを入れています。