ソーイブレッド 牛乳 和風ポトフ ごまチーズ和え イチゴジャム
ポトフ(フランス語:pot-au-feu.ポトフーとも)は、フランスの家庭料理のひとつです。Potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」という意味です。今日は昆布とかつお節でだしを取り、しょう油で味付けをした和風仕立てのポトフです。
ポトフ(フランス語:pot-au-feu.ポトフーとも)は、フランスの家庭料理のひとつです。Potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」という意味です。今日は昆布とかつお節でだしを取り、しょう油で味付けをした和風仕立てのポトフです。