ソーイブレッド　牛乳　じゃが芋となすのチーズグラタン　キャベツのスープ

今日のグラタンは、なすを一度素揚げしてから最後に加えるので、形もよく、色もきれいに仕上がります。ブラウンルウも手作りしているので、なすが苦手な人もおいしくいただけると思います。じゃが芋となすをケチャップソースでからめてチーズの香ばしさを加えたグラタンです。