スペイン風オムレツ

　コッペパン　牛乳　スペイン風オムレツ　キャベツのコールスロー　だいこんのスープ　

ブルーベリージャム

　第２次世界大戦中、イギリス兵士の中に真っ暗な夜でも、ずば抜けて目がよいと評判の人がいました。後の研究により、その人がよく食べていたブルーベリーに目の網膜の感度をよくするアントシアニンという色素が含まれていることがわかりました。