ジャージャーめん

　ジャージャーめん　牛乳　キャベツのレモンサラダ　ヨーグルト

　以前、ブルーベリーのアントシアニンについて話題にしましたが、今回はブルーベリー以外の食べ物を紹介します。アントシアニンは紫色の色素です。私たちに身近なものでは、なす、小豆、黒大豆、赤しそなどにも、アントシアニンが含まれています。