クファジューシー（混ぜご飯）　牛乳　ゴーヤチャンプルー　もずく汁　パインゼリー

今日は沖縄料理の献立です。ゴーヤは夏野菜の王様といわれています。ゴーヤの持つ苦みが真夏の暑気を払う程度の刺激となり、また黄緑色が料理にすがすがしさを与えてくれます。夏の長い沖縄にとって欠かせない大事な野菜です。