ガラエビのつくだ煮

　ご飯　牛乳　サケの塩焼き　さつまいものみそ汁　ガラエビのつくだ煮　みかん

　ガラエビは岡山の方言で、正式な和名ではサルエビといい、クルマエビの仲間です。今日の給食では、殻ごとつくだ煮にしましたが、唐揚げなどにして丸ごと食べてもおいしく、無理なくカルシウムをとることができます。