カレーミートソーススパゲティ　牛乳　アスパラのキッシュ

キッシュは焼き型にパイ生地を敷き、ベーコン、チーズなどの具と生クリームや牛乳を混ぜた塩味の卵液を混ぜたものを詰め、オーブンで焼いたものです。フランスのロレーヌ地方が発祥とされています。給食ではパイ生地を敷かず、アスパラと玉ねぎを炒めたものを牛乳、生クリームmチーズを加えた卵液と混ぜ合わせ、カップにつけ分けてオーブンで焼きました。皮なしキッシュといったところでしょうか。