カツオの磯風味揚げ

　ご飯　牛乳　カツオの磯風味揚げ　白菜の昆布和え　春野菜の煮物　ふりかけ

　英語圏では、マグロもカツオも「tuna（ツナ）」と呼び、区別しません。日本では同じカツオでも、季節によって呼び名が変わります。この時期は「上りガツオ」と言い、「初ガツオ」として珍重されています。