もずくの酢のもの

　

　ご飯　牛乳　サワラのしょうがみそ焼き　もずくの酢のもの　とうふのすまし汁

　日本で流通しているもずくのほとんどは、沖縄県産です。食べ方としては、酢、さとう、しょうゆなどで和えた「もずく酢」が一般的で、お店では小さなパックに小分けして売られています。今日は、きゅうりやキャベツなどといっしょに酢のものにしています。