みそラーメン 牛乳 照り焼きまん

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肉まんが恋しい季節になってきました。給食では、肉まん・カレーまんなど手作りしていますが、今日は鶏肉を甘辛く煮付けたものを「あん」にして、蒸しパンミックス粉で作った生地の中に入れ、スチコンで蒸して「照り焼きまん」を作りました。