みそラーメン 牛乳 中華和え 手作りマーラーカオ

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マーラーカオは、中国風の蒸しカステラともいわれます。その伝来は、マレーシアから伝わったという説と中国の広東地方で作られ、重曹や潅水を入れることによって、褐色の色合いがマレーシア人の肌の色に似ていたことからついたという説があります。