はくさいのゆず香あえ

　親子どんぶり　牛乳　はくさいのゆず香あえ　くりまんじゅう

　今日の給食のはくさいのあえ物には、ゆずが使われています。ゆずは、実よりも皮の方に栄養があり、皮に果汁の４倍近いビタミンＣが含まれています。ゆずの香りには心を落ち着かせ、血液の流れをよくする効果があります。