なすのトマトソーススパゲティ 牛乳 グリーンサラダ ペルルメロン1/16


地場産物を利用した献立です。スパゲティのソースは岡山県産のなすと桃太郎トマトを原材料にして作ったトマトピューレを使って作ります。なすはソース煮入れる前、ひと手間かけて油で素揚げしています。デザートは瀬戸内市で作られたペルルメロンです。果物王国の岡山です。白桃、ぶどう、梨と並んでメロンも特産品のひとつです。たっぷりの果汁を含み、甘くて口触りのよい果肉のネットメロンです。