すましとん汁

　ご飯　牛乳　サケのみそマヨネーズ焼き　昆布あえ　すましとん汁

　今日のすましとん汁には、あつあげが入っています。あつあげは豆腐を厚めに切り、油で揚げたものです。油あげとはちがって、内部がしっとりとした豆腐の状態のままなので別名、 生あげとも呼ばれます。煮物や炒め物、汁物に入れてもよく、豆腐の食感と油あげの香ばしさを一度に楽しめるのがあつあげの魅力です。