ご飯　牛乳　鶏肉の唐揚げ　グリンピースサラダ　キャベツと春雨のスープ

グリンピースはほとんどが缶詰や冷凍品に加工されて、年中出回っていますが、晩春から初夏にかけてが旬の実えんどうです。まさに今が旬の野菜です。新鮮なおいしさを味わってもらいたいと思い、今日はサラダにしています。小学部５・６年生のみなさんが、さや取りの作業をしてくれました。