2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 tobisien10 今日の献立 ご飯 牛乳 鰆の西京焼き 春キャベツのごまかけ 手作り豆腐団子汁 ふりかけ 西京焼きの「西京」は地域名で、平城京、平安京などで朱雀大路の西側の地域を指します。西京みそに鰆の切り身を漬け込み、みそ味をなじませたものを焼きます。