ご飯　牛乳　鮭のにんじんソース焼き　キャベツとコーンの和え物　のっぺい汁

子どもたちの苦手なにんじんが、たっぷり入ったマヨネーズソースですが、にんじんの青臭さはまったくなく、手軽に作れます。すりおろしたにんじんのオレンジ色が鮮やかな一品です。白身魚や肉にかけて焼いたりと、アレンジすることができます。