ご飯　牛乳　鮭のごまみそ鍋　南瓜サラダ　ふりかけ

鮭を使った料理は、揚げたり、焼いたりするのが一般的ですが、今日は鍋にしました。寒い季節には、体が温まります。鮭は「紅ざけ」「白ざけ」「銀ざけ」「ますのすけ」など種類が豊富ですので、料理によって使い分けるとよいでしょう。