ご飯　牛乳　鮭のきのこソース焼き　チキンサラダ　ペンネスープ　

ブックメニュー最終日に取り上げた本は「赤毛のアン」です。物語の中にはたくさんの料理やお菓子がでてきますが、給食で取り上げたのは「チキンサラダ」です。本来はせん切りにしたたっぷりの野菜の上に蒸して大きめに裂いた鶏肉をのせ、ドレッシングをかけ、食べる時に和えて食べるサラダですが、給食はアレンジして、食べやすいようにほぐしたささみと野菜をマヨネーズソースで和えました。