2018年10月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月26日 tobisien10 ご飯 牛乳 高野豆腐入り酢豚 中華和え デザート(フルーツ杏仁プリン) 高野豆腐は豆腐を乾燥させた保存食です。高野豆腐は元は関西圏で広く用いられていた名称で、甲信越地方、東北地方、北海道では「凍み豆腐」、「凍り豆腐」と呼ばれていました。