ご飯　牛乳　豚肉の香味ソース　茹でとうもろこし　夏のっぺ

蒸し暑さで食欲減退気味の時におすすめの献立です。香味ソースは香味野菜(ねぎ・しょうが・大葉）、薄口しょう油、三温糖、レモン果汁で手作りしています。香味野菜の香りとレモン果汁のさっぱりした味で、食事も進むこと間違いなし！あと口もさわやかです。今日は豚肉を使いましたが、鶏肉でもおいしくできます。「のっぺ」は冬の汁物ですが、冬瓜、なす、おくらななど夏野菜を使ってのっぺ仕立ての汁物を添えました。