ご飯　牛乳　焼き肉風野菜炒め　れんこんサラダ　ベーコンとじゃが芋のスープ　

れんこん（蓮根）は、文字通り「蓮の根」です。「ハス」という呼び方は花が咲き終わった後の花托が「蜂の巣」に似ていたことから「蜂巣」と呼ばれ、略されて「ハス」になったそうです。今日はサラダに使ってみました。