ご飯　牛乳　焼き肉風野菜炒め　きゅうりとレタスの酢の物みそ汁　ふりかけ　

今日は12年に1度の丑年の「肉の日」です。「肉の日」にちなんで、牛肉を使った献立にしました。「近江牛」「松阪牛」「神戸牛」に代表され、高級肉のイメージが強い牛肉ですが、岡山県産の牛肉を使って焼き肉風の野菜炒めにしました。（高３のリクエスト給食メニューでもあります。)牛肉に含まれるたんぱく質は良質で、消化吸収がよく、体の抵抗力を高める作用があります。