ご飯　牛乳　ヒレカツ　じゃが芋のシャキシャキサラダ　みそ汁

今日は中学部3年生のアンコール給食で「カツ」です。豚肉は部位による肉質の違いがほかの肉に比べてあまりありません。脂っぽいイメージがありますが、牛肉（和牛）よりも脂肪は少なめで、ビタミンB１は牛肉の約10倍と豊富です。