ご飯　牛乳　サバのソース煮　切り干し大根とひじきのサラダ　じゃが芋と玉ねぎのみそ汁

サバは鮮度の落ちが激しく、生臭みのもとになる成分が多い魚です。塩焼きやみそ煮、しょうが煮などにしますが、今日はソース煮にします。ウスターソース４：しょう油３：さとう４の割合で煮汁を作り、サバを煮付けます。、