ご飯　牛乳　さわらの西京焼き　卯の花炒り　じゃが芋と小松菜のみそ汁くだもの(ネーブル1/4)

卯の花は豆腐を作る際、豆乳を絞った残りかすの部分のことで、「おから」とも「雪花菜(きらず)」ともいいます。価格も安く食物繊維なども豊富です。もっと日常の料理に取り込みたい食品です。