ご飯　牛乳　いわしの卯の花焼き　南瓜と豆のサラダ　青菜のみそ汁

いわしの生臭みは、しょうが、梅干し、酢、みそ、酒などを使って調理すれば抑えることができます。今日は開きにしたいわしの上にマヨネーズ・しょう油・カレー粉で味付けをした卯の花（おから）とチーズをのせて焼いています。