おでん

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 今日のおでんには男爵いもが使われています。給食では普段メークインという種類のじゃがいもを使っていますが、メークインに比べ、男爵いもは丸型で、ところどころにくぼみがあるのが特徴です。男爵いもの名前は、明治時代に川田男爵という人が、イギリスから日本の北海道に伝えたことに因んでいます。