おこめんのスープ

　ご飯　牛乳　肉だんごの酢ぶた風　おこめんのスープ　なっとう　かわちばんかん

　おこめんとは、備前市香登産の米８５％と北海道産のじゃがいもでんぷん１５％からなる乾燥めんのことです。今日は中華風のスープに入れています。そうめんやうどんに比べて、熱いスープに入れてものびてしまわないという特徴があります。